| | Name: | Knödelschorsch | | E-Mail: | | | Kategorie: | Kuchen/Gebäck | | Titel: | Bodenloser Käsekuchen | | Zutaten: | 1000 g Quark
330 g Zucker
75 g Butter
4 Eier
2 Dosen Mandarinen
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Puddingpulver
2 EL Grieß
Saft von 1 -2 Zitronen
| | Zubereitung: | Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren.
Nach und nach Backpulver, Quark, Puddingpulver, Grieß, Mandarinen und den Zitronensaft unterrühren.
Alles 3 - 5 Minuten verrühren.
Eine Springform einfetten und mit Grieß bestreuen.
Den Teig einfüllen und glattstreichen.
1 Stunde bei ca. 175° C backen.
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