| | Name: | Chris | | E-Mail: | bschrisp@yahoo.de | | Kategorie: | Nudelgericht | | Titel: | Spaghetti mit Rucola | | Zutaten: | für 2 Personen
3 Bd Rucola
Öl, Knoblauch
Salz, Pfeffer
Spaghetti | | Zubereitung: | Also zuerst den Knoblauch schälen und entweder pressen oder besser in kleine Stücke schneiden.
Den Rucola waschen und etwas kleiner rupfen oder schneiden
Einen Topf mit Öl heiß machen und dann den Knoblauch andünsten bis er glasig wird
jetzt den Rucola dazu und unter rühren ein wenig schmoren. Würzen nicht vergessen
Das ganze solange schmoren bis es so aussieht wie Spinat
- fertig
Die Nudeln können gleichzeitig kochen, da der Rucola nicht lange braucht bis er fertig ist
Nudeln auf den Teller - Rucola drüber und eventuell etwas Parmesan draufstreuen
Guten Appetit | | Kalorien/Portion: | ?? nicht viel :-) |
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