| | Name: | Animal Peace | | E-Mail: | | | Kategorie: | Kuchen/Gebäck | | Titel: | Apfel- oder Zwetschgenkuchen mit und ohne Streusel | | Zutaten: | (für eine Springform von 26 cm)
500 g Mehl (Vollkorn 1050)
375 g Pflanzenmargarine
150 g Vollrohrzucker
1 abgeriebene Zitronenschale
1 Päckchen Vanillezucker
ca. 1 kg Obst
für die Streusel: 1 Teelöffel Zimt
| | Zubereitung: | Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken des Handrührers verkneten. Teig in die eingefettete Springform geben, falls Streusel gewünscht, etwas Teig zurücklegen. Mit dem Obst belegen.
Bei 180-210 Grad ca. 50 Minuten backen.
Für ein großes Blech die doppelte Menge nehmen.
Den für den Streusel zurückgelegten Teig mit 1. Teelöffel Zimt verkneten und auf dem Obst verteilen.
Backen wie oben. | | Kalorien/Portion: | |
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