Name:: Schwarzer Pfeffer Lateinischer Name:: Piper nigrum Chinesischer Name:: Hu jiao Botanik:: holzige Kletterpflanze mit Luftwurzeln und krautartigen Zweigen; Früchte sind gräulich – schwarz gefärbt und hocharomatisch Vorkommen:: Indonesien, Insel Hainan im Süden Chinas Verwendete Pflanzenteile:: getrocknete unreife Frucht Organbezug:: Milz, Magen Energie:: heiß Geschmack:: scharf Wirkungen:: Nach der traditionellen chinesischen Medizin verdrängt schwarzer Pfeffer Stauungen im Magen, die durch feuchte Kälte im Verdauungstrakt entstanden sind; stärkt den Magen, löst Blähungen, stimuliert die Magenschleimhaut, wirkt als Gegenmittel gegen Fisch und Fleischvergiftung. Anwendungsgebiete:: Nach der traditionellen chinesischen Medizin verdrängt schwarzer Pfeffer Stauungen im Magen, die durch feuchte Kälte im Verdauungstrakt entstanden sind; stärkt den Magen, löst Blähungen, stimuliert die Magenschleimhaut, wirkt als Gegenmittel gegen Fisch und Fleischvergiftung. Dosierung:: Abkochung aus 1,5 – 3 g, in zwei Dosen 30 – 40 Minuten nach dem Essen trinken. Nicht anwenden bei:: Entzündungen im Verdauungstrakt. Unverträglichkeiten:: / Besonderheiten:: Um die Kalte Yin – Energie auszugleichen, können Salate aus frischem rohem Gemüse großzügig mit schwarzem Pfeffer, dem heißen Yang – Kraut, gewürzt werden. Achtung:: /