Rezepte aus Deinem Kochbuch

 

	Rezepte rund ums Kochen Bratpfannengästebuch
	Volltextsuche:

Alles   Neu   Suchen   Auswahl   Detail  Rezept: Pesto Kategorie: Gewürzmischungen Aufwand 1:leicht 6:schwierig: 2 Zutaten: Zwei große Bund Basilikum ein kleiner Bund Petersilie 70 Gramm ungeröstete Pinienkerne etwa 70 Gramm frisch geriebener italienischer Hartkäse(Parmesan o.ä.)200 Milliliter gutes Olivenöl Personen:   kcal/Person:   kJ/Person:   Zubereitung: Zwei große Bund Basilikum, ein kleiner Bund Petersilie, 70 Gramm ungeröstete Pinienkerne, ersatzweise Cashewnüsse, etwa 70 Gramm frisch geriebener italienischer Hartkäse (Parmesan o.ä.) und 200 Milliliter gutes Olivenöl werden etwa eine Minute lang im Mixer zerkleinert und vermischt. Mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Tip: Dieses Pesto schmeckt herrlich zu heißen Spaghetti! Variationen: ersatzweise Cashewnüsse Bild:   geschrieben von: Reiner E-Mail: brat.pfanne@gmx.net Homepage: www.reiners-page.de Foto: Nein