Rezepte aus Deinem Kochbuch

 

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Alles   Neu   Suchen   Auswahl   Detail  Rezept: Flair Dessert Kategorie: Dessert Aufwand 1:leicht 6:schwierig:   Zutaten: 450 g Früchte 150 g Zucker 450 ml Wasser 15 g Pektin (niederverestertes Pektin) und 5 g Natriumcitrat Personen:   kcal/Person:   kJ/Person:   Zubereitung: Früchte waschen, zerkleinern, mit Wasser in einen Kochtopf geben, Zucker, Pektin trocken vermischen und unter die Früchte geben. Aufkochen und 5 Min. köcheln lassen. Wie Marmelade in Twist off Gläser füllen. Zum Genuss 1:1 mit Milch oder Jogurt mischen. Tip: Für Diabetiker: 600 g Früchte 150 g Zuckervergleichswert in Süßstoff damit das Pektin in diesem Fall nicht klumpt, muss es mit 20 ml Korn vermischt werden. Rest wie oben beschrieben. Geliert leicht in Verbindung mit Milchprodukten. Variationen:   Bild:   geschrieben von: Barbara E-Mail: brat.pfanne@gmx.net Homepage: www.bratpfanne.de.vu Foto: Nein