Rezepte aus Deinem Kochbuch

 

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Alles   Neu   Suchen   Auswahl   Detail  Rezept: STEIRISCHE KÜRBISKERNNOCKERLN IN RAHMSAUCE Kategorie: Diabetiker Aufwand 1:leicht 6:schwierig: 4 Zutaten: 25 dag geröstete, gemahlene Kürbiskerne 0,25 lt. Milch 4 Eier 15 dag Mehl Muskatnuss Salz Pfeffer Personen: 3 kcal/Person:   kJ/Person:   Zubereitung: Die Zutaten vermengen und durch ein Spätzlesieb in kochendes Wasser Reiben. Anschließend in kaltem Wasser abschrecken. Die Kürbiskernspätzle in einer Pfanne mit etwas Butter schwenken – mit Bouillon und Sahne aufgießen und einkochen lassen bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Tip:   Variationen:   Bild: geschrieben von: Bernd Ully E-Mail: info@bacherlwirt.at Homepage: www.bacherlwirt.at Foto: Ja