Rezepte aus Deinem Kochbuch

 

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Alles   Neu   Suchen   Auswahl   Detail  Rezept: Steirisches Brathuhn in Kürbiskernkruste Kategorie: Geflügel & Federwild Aufwand 1:leicht 6:schwierig: 4 Zutaten: 1 Huhn (ca. 1,5 kg) 25 dag Kürbiskerne gemahlen Öl Paprika Thymian Salz, Pfeffer Personen: 4 kcal/Person:   kJ/Person:   Zubereitung: Das Huhn ausbeinen und filetieren. Mit Paprika, Thymian, Salz. Pfeffer würzen – mit Speiseöl einreiben und anschließend in den gerösteten und gemahlenen Kürbiskernen wälzen. Auf bebuttertem Blech ca. 40 Min. bei 180 Grad backen. Auf Rahmgemüse und Kartoffeln servieren und mit gebackener Petersilie bestreuen. Tip:   Variationen:   Bild:   geschrieben von: Bernd Ully E-Mail: info@bacherlwirt.at Homepage: www.bacherlwirt.at Foto: Nein