| | Plattdeutscher Name | Deutscher Name | Englischer Name | Botanischer Name | | Arven (Schleswig-Holstein) | Erbse | Pea, Garden | Pisum sativum |
| Arwe (Ostfriesland) | Vogelmiere + Sternmiere, Vogel- | Chickweed, Common | Stellaria media |
| Arwken (Mecklenbg.+Schl.-Holst.) | Erbse | Pea, Garden | Pisum sativum |
| Arwt (Mecklenburg/Vorpommern) | Erbse | Pea, Garden | Pisum sativum |
| Arwten (Schl.-Holst.+ Mecklenbg.) | Erbse | Pea, Garden | Pisum sativum |
| Aschbloom (Dithmarschen) | Aster, Strand- | Aster, Sea | Aster tripolium |
| Asp (Schleswig+Mecklenburg) | Espe = Pappel, Zitter- | Aspen | Populus tremula |
| Aspars (Mittelholstein + Dithm.) | Spargel, Gemuese- | Asparagus, Wild = Grass, Sparrow | Asparagus officinalis |
| Asparsen (Dithmarschen) | Spargel, Gemuese- | Grass, Sparrow | Asparagus officinalis |
| Aspe (Kiel/Schleswig) | Pappel, Zitter- | Aspen | Populus tremula |
| Assiss (Ostfriesland) | Narzisse, Gelbe | Lily, Lent | Narcissus pseudonarcissus |
| Asspeiss (Oldenburg in Oldenb.) | Spargel, Gemuese- | Grass, Sparrow | Asparagus officinalis |
| Aster (Schleswig-Holstein) | Sommeraster | Aster, China | Callistephus chinensis |
| Asterblaume (Lippstadt) | Narzisse, Gelbe | Lily, Lent | Narcissus pseudonarcissus |
| Asturzikum (Schlesw.-Holstein) | Kapuzinerkresse, Grosse | Nasturtium | Tropaeolum majus |
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